手机扫描，查看微店

自然拉美：品味雪茄12010/07/05

一、雪茄发展与文化

雪茄就是用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品。

雪茄是思想家显示智慧的权杖，是革命者挥洒激情的武器，是文学家获取灵感的阶梯。雪茄永远是浅薄、焦虑、乏味的敌人。

“在这人喧嚣的世界上，雪茄给人们带来片刻安宁，这是个仪式。”抽雪茄总是给人一种优雅高贵、神秘无比的感宽。如今；这种风尚依然盛行，形形色色的雪茄和精美的雪茄杂志，吸引着世界各地新的雪茄爱好者享受一支优质大雪茄所带来的欢乐。

一）雪茄的历史

位于现今墨西哥尤卡坦（Yucatan）半岛上的美洲原著居民，可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲、北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。

当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。

抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。

二）雪茄名称的由来

雪茄的原文并不是英文,而是来自玛雅文“Sikar”，即抽烟的意思。Cigar不是名词。而是一个动词，即抽烟的意思。

1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候，当地的土著首领手执长烟管和哥伦布比手划脚，浓郁的雪茄烟味四溢，哥伦布闻香惊叹，便通过翻译问道：“那个冒烟的东西是什么？”，但是翻译却误译为“你们在做什么？”对方回答：“Sikar”。因而这一词就成了雪茄的名字，后逐渐才演变为“Cigar”。至于雪茄的中文名字据称是由徐志摩先生起的，起“雪茄”这一名字的初衷是因为“Cigar之燃灰白似雪，Cigar之烟卷如茄”。

雪茄由美洲大陆进入到欧洲后，玛雅文的称谓被拉丁语称为Cigarro，是与现代英文拼法最接近的语言。

三）雪茄的基础知识

1、雪茄的构造

一支雪茄由三部分组成最里面是茄心，即填料叶（Tripa），然后是茄套，即捆绑叶（Capote），用来保护填料叶，最外面是茄衣，即包扎叶（Capa）。

2、雪茄的产地

美洲是雪茄的发源地，也是当今世界上许多知名雪茄品牌的产地。世界上公认的最纯正的雪茄烟叶就产自古巴哈瓦那。古巴的独特气候和土壤质量以及古巴人多年来选拔优秀烟种的传统，奠定了烟草的品质。现在古巴的PinarDelRio、Abajo等地产的烟叶也非常出名。此外，洪都拉斯、多米尼加和巴西也出产上等的雪茄烟叶。除了美洲，荷兰、苏门答腊的烟叶也极为有名。

全世界了解雪茄的专家们一致认为，只有古巴肥沃的红土，才能孕育出世界上最好的烟草，而来自古巴的手制雪茄，更是独步全球的雪茄极品。一支古巴雪茄在它烟草原料种植和其雪茄生产中是不会添加任何化学物质的，一支雪茄的味道可以是清淡的，强烈的，刺激的，缠绵的。古巴雪茄，早已超出了烟草本身的含义，上升为一种特殊的文化。吸上一口作为财富、身份、地位象征的古巴雪茄，自然是别样享受在心头。

3、剪切雪茄

1）切雪茄头宜留一手，以便吸食雪茄的味道，但不要将整个密封端头切去，否则卷叶便会松脱。

2）使用锋利的雪茄剪刀。

3）使用专业的雪茄剪刀或切割器; 切勿用普通v 型剪刀及火柴，因会令茄头散开或使烟叶挤压后无法吸啜。

4）现时最普遍的剪刀或切割器, 包括双面剪刀、铡刀型剪刀、打洞型剪刀、管型剪刀和专业雪茄剪刀。

4、燃点雪茄

1）使用无味的火来点燃雪茄, 以免影响雪茄的味道。

2）当您没有气体打火机时, 可使用木制的火柴或电子的打火机

3）点燃雪茄和点燃香烟是折然不同的，忌用猛火燃点雪茄。燃点时, 要把雪茄放在火焰附近及上面。

4）转动雪茄，并放在火焰附近及上面, 使其充分均匀的燃烧。

5）耐心等待至整支雪茄均匀的燃烧。

6）当雪茄充分和均匀的点燃以后，用手把雪茄摇摆几下或朝雪茄燃烧处吹口气，以帮助雪茄在空气中自然燃烧。